About HEAT

In 1996, the Hospitality Educators Association of Texas (HEAT) was formed to further professionalism for secondary educators who are teaching hospitality and tourism programs in the state of Texas.

HEAT is governed by a board of directors, consisting of high school and college hospitality educators and industry professionals.

If you are interested in serving on the HEAT board please fill out the Board Application for our Board to Review for the next slate of officers to be presented in November 2017. Please email the application to Bunny Denton by September 15, 2017 to bunny.heat@gmail.com


2018 HEAT Board and Officers                                              

President                                     Elena Doerrie                                Johnson & Wales University     

1st Vice President                         Christine Donovan                         Northside ISD   

2nd Vice President                         Jill Lawson                                    Glen Rose ISD                           

Sec/Treasurer                                Kelli Desmond                               Waxahachie ISD

Past President                                Kara Palermo                                 Cy – Fair ISD


Educator At Large                            Ann Broyles                                 Pine Tree ISD 

Educator At Large                             Lori Hohmann                             Comfort ISD

Educator At Large                              Reid Johnson                             Round Rock ISD

Educator – West Texas                       Melinda Castillo                          Canutillo ISD

Educator – Austin                              Rob McDonald                            Round Rock ISD

Educator – Houston                           Kathleen Roussel                        Clear Creek ISD

Educator – San Antonio                     Rebecca Skidmore                       Fort Sam Houston ISD                                          

Educator – DFW                                 Zach Moore                                Irving ISD

Hotel                                                Philett Carter                             San Luis Resort and Spa                 

Industry                                            Glenn Rierson                           AceMart

Restaurant                                         Annalisa Gordon                       Whataburger

Texas Chefs Assoc.                             Kelly Cook                                TCA

Post Secondary                                  Steve DeShazo                          El Centro College

Post Secondary                                  David Uminski                           St. Philip’s College            

Post Secondary                                  Nick Howell                               University of Houston Conrad Hilton                                                                                                         College

At Large                                            Dr. Gina Fe Causin                      Stephen F . Austin State University

At Large                                            Allen Powell                               Tarrant County College                                                

At Large                                            Sheila Hyde                               Skills USA

At Large                                            Cynthia Williams                        Retired Hospitality Educator

Retired Educator                                Vicki Tramel                               Retired Culinary Educator

TRA EX Officio                                    Yvonne Loya                              TRAEF

TH&LA EX Officio                                Brian Sulivan                             TH&LA

TTIA EX Officio                                   David Teal                                  TTIA

TEA EX Officio                                   Debbie Wieland                            TEA



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